就餐場(chǎng)景
通知通告
招牌火鍋——羊蝎子火鍋、羊排火鍋！
食材全部選用澳大利亞和新西蘭的優(yōu)質(zhì)羔羊骨用礦泉水再加入獨(dú)家秘制天然燉料，采用獨(dú)門燉制方法經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間精心燉制而成。
其肉——嫩而不膩
其骨——多髓而不滑
其湯——濃香而不膳！
招商加盟
聯(lián)系我們
鞍山市鐵東區(qū)香溢鍋酒店
聯(lián)系人：陳經(jīng)理
地址：遼寧省鞍山市鐵東區(qū)礦工路32棟S6號(hào)
電話：0412-2606390
手機(jī)：13700120728
湖南店：
電話：0412-6869988
地址：鞍山市鐵東區(qū)安全局南側(cè)東走150米（千山地稅局斜對(duì)面）
千龍戶店：
電話：0412-6868899
地址：鞍山市鐵西區(qū)民生路地道橋西50米
高新店：
電話：0412-5211444
地址：鞍山市高新區(qū)深峪路19號(hào)（匯芳園小區(qū)對(duì)面與吉順賓館同樓）
雙山店：
電話：0412-6337222
地址：鞍山市立山區(qū)鞍鋼景園正門對(duì)面（雙山醫(yī)院西走200米路南）
八卦店：
電話：2285288
地址：鞍山市鐵東區(qū)八卦街19號(hào)（八卦橋頭鞍鋼房產(chǎn)物業(yè)西側(cè)）
聯(lián)系人：陳經(jīng)理
地址：遼寧省鞍山市鐵東區(qū)礦工路32棟S6號(hào)
電話：0412-2606390
手機(jī)：13700120728
湖南店：
電話：0412-6869988
地址：鞍山市鐵東區(qū)安全局南側(cè)東走150米（千山地稅局斜對(duì)面）
千龍戶店：
電話：0412-6868899
地址：鞍山市鐵西區(qū)民生路地道橋西50米
高新店：
電話：0412-5211444
地址：鞍山市高新區(qū)深峪路19號(hào)（匯芳園小區(qū)對(duì)面與吉順賓館同樓）
雙山店：
電話：0412-6337222
地址：鞍山市立山區(qū)鞍鋼景園正門對(duì)面（雙山醫(yī)院西走200米路南）
八卦店：
電話：2285288
地址：鞍山市鐵東區(qū)八卦街19號(hào)（八卦橋頭鞍鋼房產(chǎn)物業(yè)西側(cè)）
信息詳細(xì)
羊蝎子火鍋的做法
1.把羊蝎子清凈后，放入鍋中，倒入可以沒(méi)過(guò)羊蝎子水量的涼水，大火煮開(kāi)后，煮5分鐘左右，撈出羊蝎子，用水沖凈浮沫，并倒掉鍋中焯燙的水。
2.炒鍋中倒入油，待油溫5成熱時(shí)，倒入除干辣椒以外的所有香料，煸炒出香味后，放入焯好并清洗干凈的羊蝎子，炒3分鐘左右。
3.等羊蝎子炒出香味后，將羊蝎子和香料一起倒入一個(gè)大鍋中，鍋內(nèi)倒入可以沒(méi)過(guò)肉的開(kāi)水，放入干辣椒。大
4.火燒開(kāi)后，將沫子撇掉，改成中小火，然后倒入生抽，老抽和料酒，蓋上蓋子燉1個(gè)半小時(shí)。
5.當(dāng)羊蝎子燉至1個(gè)小時(shí)的時(shí)候，倒入鹽，在臨出鍋前撒上香菜即可。